Da qualche settimana, tra decine di altri progetti nel mondo, Camera a Sud compare sul sito di Cuisine sans frontières, con una pagina tutta dedicata a Crocevia e al Cosmobistrot, rassegna artistico – gastronomica che prende il via sabato 11 giugno.
Un risultato che ci riempie di orgoglio e felicità, frutto di un processo in corso da anni, tra progettazione sociale, contaminazioni culturali e incontri speciali.
In perfetta sintonia con gli obiettivi della Fondazione che lo sostiene, il Cosmobistrot nasce per costruire luoghi di incontro gastronomico, di formazione e di risoluzione dei conflitti al fine di favorire lo spirito di comunità.
“Cucinare e mangiare insieme migliora la qualità della vita” si legge sul sito della Fondazione, “si dialoga, si costruiscono relazioni, si risolvono problemi e si rafforzano le fondamenta di ogni comunità. Esperienze quotidiane che costituiscono la base delle attività di Cuisine sans frontières.”
Un approccio alla vita e alle relazioni nel quale ritroviamo perfettamente la nostra anima mediterranea. Mangiare insieme, prendersi cura dei propri ospiti, provare e sperimentare sapori, condividere pensieri e idee a tavola è un vero e proprio stile di vita, un elemento di identità culturale che contraddistingue le comunità del Mediterraneo, nel quale siamo culturalmente immersi.
In linea con questo spirito, sabato sera sarà possibile prenotare il proprio posto in una tavolata comune (tavolata cosmo), dove consumare la cena con chi capita, oppure nella classica tavolata con il proprio gruppo di amici o familiari. Un modo diverso per fare di questa cena/viaggio un’occasione di incontro e confronto reale.
Non vediamo l’ora di dare il via a questo nuovo e bellissimo progetto! Siamo certi che ci farà incontrare nuove persone e storie da conoscere e raccontare, un pò come sta già accadendo. Ma intanto ci teniamo a fare arrivare il nostro GRAZIE a Cuisine sans frontières, impegnata da sempre nella promozione della cultura del rispetto e della convivialità! Grazie, vi aspettiamo a Lecce!
info e prenotazioni prima cena del cosmobistrot: cucina nigeriana 334 900 7196
